informe de mercado

Num. 36/18 - 02/11/2018

La semana que termina ha estado activa nuevamente, con compradores que han salido a cubrir lo que se necesitaba y los vendedores que ante una ligera subida de precios, han ido realizando partidas  continuamente a los precios que tenían fijados con anterioridad.

Así hemos de comentar que se han cerrado aceites de baja acidez a 2,40 €/kg. y los extras en la línea de 2.60 €/kg. mientras que se nota ostensiblemente la bajada de precios del aceite fresco de esta campaña, como va llegando a niveles de los 3.10/3,20 €/kg. en algunos momentos de la semana, influenciando si llueve o no llueve el día de la operación, porque sí que está condicionando la climatología, ahora en estos primeros días de la recolección, el precio del mercado de aceites vírgenes extras de nueva campaña.-

La próxima semana pueden arrancar muchas zonas olivareras y la oferta de aceites frescos sea cada vez más abundante, lo que puede ocasionar una nueva bajada de precios de esta calidad, mientras que los aceites de la campaña anterior, pueden verse estancados los precios en los niveles de esta semana, ya que han sido muchas las operaciones que se han realizado, por lo que puede que el sector comprador espere a que se vaya produciendo más aceite y bajen los precios , y estos arrastren a los viejos.

El mes de Octubre/18 ha sido un mes benévolo en cuanto a lluvias, donde han llegado en momentos muy necesitados y con el cómputo registrado en las zonas olivareras , que en la zona de la Loma de Jaén, casi se ha llegado a los 100 litros/m2, se puede dar por "salvada" el comienzo de la nueva campaña, la cual está madurando en esta semanas de lluvias y sol.

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