En España esta semana el mercado del aceite de oliva ha estado con algo más de movimiento. Se han ido cerrando al final de la semana algunos lotes de aceite de oliva para la exportación, al mercado italiano, donde al incorporse de las vacaciones estivales, van necesitando reponer algo sus existencias para el mes de Septiembre, el mercado nacional ha estado centrado en comprar algunos lotes de aceites buenos, ya que el paso del tiempo va deteriorando la calidad, y así las bodegas juegan ahora un papel importante en cuanto a los aceites que quedan en ellas.
Los lampantes se siguen trabajando en torno a los 2/2,05 € , los vírgenes no más de los 2,10 €/kg. y los vírgenes extras en torno de los 2,15/2,20 €/kg dependiendo de la calidad.Y han sido más de esta úlitma calidad, las operaciones cerrada en esta semana.
Terminamos el mes de Agosto/19 y pronto entraremos en un mes decisivo para el devenir final de la campaña oleícola, donde los movimientos de las almazaras y cooperativas será determinante, en función de los kilos que puedan dejar de vender, la inmovilizaciones y pignoraciones que realicen, para que en cierto modo, no aparezca mucha oferta en el mercado, pero si la oferta aparece por querer dejar vacías las bodegas,con lo cubiertos que están los compradores, los precios tomarán un giro a la baja casi seguro. Pero ahora son los vendedores los que deben de trabajar con cautela en este mes de Septiembre.
El campo ha sufrido un varapalo esta semana, con el frente que nos ha visitado de oeste a este, en forma de gota fría, donde en Andalucía concretamente se han visto muy afectadas las provincias de Sevilla, córdoba y Jaén, donde en zonas localizadas, ha tirado al suelo gran cantidad de aceituna, y lo que es más preocupante aún los tallos nuevos que son sinónimos de fruto para la nueva campaña. Un año más estas tormentas han hecho daño en el olivar en esta época del año con fruto derribado al suelo y dañando al que queda en el árbol, donde se apreciará en la calidad del aceite obtenido.
Sigue haciendo calor en la segunda quincena del año, y las previsiones que tenemos, en los próximos quince días, no bajaremos de los 32º C, y es que si el verano entró tarde, se irá tarde también.
