El mercado del aceite de oliva en España y durante las últimas 2/3 semanas está en una situación muy tranquila, con pocas operaciones de compra-venta y con precios estables.
Una vez que el lampante ( que sirve como referencia a los precios) bajó hasta el nivel más bajo de esta campaña, en línea de 1.60 €, hizo algo de efecto yoyó y subió algo y recuperó precio poco a poco, dejándolo en la línea de 1,68/1,69 € que es la oferta que hay ahora en el mercado.
Así aumentó poco el precio de las otras calidades, estando los vírgenes entre 1.75/1.80 € dependiendo de calidad, y los 1.85/1.90 para los vírgenes extras normalitos, y en torno a 2/2.10 € para los extras de buenísima calidad, pero que ahora no se encuentran oferta por parte de los vendedores.
Pensamos que esta tranquilad se va a prolongar algunas semanas más, ya que de momento no hay indicios que puedan provocar algunas subidas de precios, y máxime cuando se va desarrollando progresivamente el tamaño del fruto de la nueva campaña; el cual presenta un agradable aspecto y con vigor el árbol, presagiando una excelente cosecha para la campaña 2.020/2.021, aunque también creemos que no estamos en unos números que hagan ser la mayor cosecha en volumen de kilos de aceite obtenido. Y que un poco más adelante podemos cifrar con más detalle.
