INFORME DE MERCADO

Num. 29/21 - 01/10/2021

Se ha acabado la campaña 2020/2021, y la semana ha estado muy tranquila en operaciones, la verdad es que ha habido movimiento pero ya algunas cooperativas y fabricantes van soltando el aceite a los precios que fija la demanda, y es que el vaciado de bodegas, y las liquidaciones finales de las cooperativas van apremiando y ha habido algo más de oferta últimamente.

Los precios de los lampantes han ido bajando poco a poco, y hoy la demanda ya no paga nisiquiera los 2,90 €/kg. para los genuinos, los vírgenes en la línea de 3,05€/kg. y los extras de nuevo con gran brecha entre los 3,20 y los 3,40€ dependiendo de la calidad y los etílicos. Y hacer una mención especial sobre los ecológicos, los cuales cuesta mucho colocarlos ya que hay más oferta que demanda, la cual ya prefiere los aceites frescos de esta calidad.

Hemos terminado la campaña con unos precios para nuestro parecer muy aceptables con arreglo a como comenzó, que veníamos de trabajar con cotizaciones muy bajas y que se han ido recuperando en el transcurso de la misma, llegando los extras a sobrepasar en algún caso los 3,50 €/kg.  y los lampantes por encima de los 3,10 €/kg. pero ahora se están ajustando debido a las excesivas existencias de los envasadores para esta época del año y la necesidad de venta de los tenedores del aceite.

El campo sigue sin recibir las ansiadas lluvias y van pasando las semanas donde el olivar va teniendo estrés hídrico y se va madurando continuamente por las altas temperaturas, lo que puede hacer que se vaya adelantando el comienzo de recolección general.

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