A pesar que al final de la semana pasada el mercado parecía que iba a entrar en una dinámica de subida continuada de los precios en origen, motivada por la demanda de varios compradores de mercancía, esta primera semana de Agosto/17 ha estado marcada por la tranquilidad a la hora de registrar operaciones.
Se ha consolidado algo la pequeña tensión anterior y los precios a los que hemos operado ahora ha sido de 3,70 € para aceites vírgenes y a 3,75 € para aceites extras, siendo prácticamente nulas las operaciones de lampantes por ser poco demandado y por contar ya con pocas existencias. Pero la recta final de la semana ha sido muy relajada y con pocos compradores sobre el mercado.
Pensamos que estando próximas las estadísiticas de las salidas de aceite de oliva pertenecientes al mes de Julio, el mercado de cara a la próxima semana puede estar como lo tenemos ahora; relajado, y sin tomar decisiones importantes ni compradores ni vendedores, y que sea la cifra de salidas del séptimo mes las que ya creemos que serán determinantes para el devenir de los precios en la recta final de la campaña, aunque estemos aún un poco indecisos por la llegada de lluvias tempranas para final de Agosto o principios de Septiembre, que es realmente la preocupación que nos afecta en estos momentos.
Volviendo a la cantidad de kilos que puedan arrojar como salidas del mes de Julio, pensamos que estas cifras según el movimiento observado durante este mes y las contrataciones realizadas, puede ser como muy optimistas como el mes de Junio, pero en este sector siempre nos encontramos con alguna sorpresa, porque hay comentarios de que estas cifras superarán con creces al mes anterior.
Aunque el olivar ahora está llevando una trayectoria correcta, con el sistema de regadíos, porque están aguantando de momento bien, a pesar del volumen de kilos que en algunas zonas hay, pero las lluvias deberían de venir cuanto antes para ir despejando ya la incógnita para "asegurar" la nueva campaña 2017/2018.
Adjuntamos algunas fotos de la situación del olivar en esta semana en la comarca de la Loma.
http://www.vegaceites.com/novedades/index/20/olivar-en-agosto
