informe de mercado.

Num. 11/18 - 16/03/18

La semana en el sector del aceite de oliva ha pasado con rebaja en las cotizaciones de todas la calidades. Una semana más ha habido oferta y con poca demanda, lo que ha propiciado una nueva bajada de precios. Los lampantes ya ayer y hoy se han hecho en torno a 2.60 €/kg. , los vírgenes a 2,75/2,80 también se han cerrado operaciones y los vírgenes extras en torno a 2.90/3 € también se han operado dependiendo de la calidad. Va funcionando algo más las exportaciones a granel, pero al igual que los nacionales, sólo se compra lo que se carga en la misma semana o la próxima.

Al seguir con oferta, mayoritariamente de industriales, los compradores siguen sin hacer muchas compras y sólo se va operando lo estrictamente necesario. Por lo que día a día van bajando de precio y sigue entrando oferta. Esta situación no beneficia a nadie en el sector, ni a la producción porque van bajando los ingresos considerablemente, a los envasadores tampoco les beneficia esta situación, ya que hay algunos con stock y lógicamente se deprecia el valor de sus bodegas, y también con las operaciones que cerraron hace un mes con la distribución, también les genera malestar, ya que las grandes superficies ahora apretarán para que se les actualicen los contratos, a razón de la situación actual del mercado, conllevando una desagradable postura ante el envasador.

Hemos conocido el martes las estadísticas del mes de Febrero, y como pensábamos, las salidas han sido muy flojas, en torno a 75.000 tn., la importación ha sido también determinante, en el sentido de haber recibido durante este mes bastante mercancía de terceros paises. lo que ha influido en que las existencias de los envasadores haya crecido con respecto a enero, lo que ha convertido esta cifra en 212.000 tn. en manos de ellos, a parte también de apostillarse la producción en 1.203.000 tn. y seguirá creciendo teniendo en cuenta que hay muchas zonas todavía sin terminar de recolectar. Con este escenario, una vez más tendrá que ser la producción la que "controle" la situación, ya que en caso de seguir así los precios pueden verse rebajados una semana más, cabe recordar que el sector siempre se ha hablado de 2.40 € como el umbral de rentabilidad a la producción, y que todavía estamos algo por encima, no imaginamos que podíamos llegar a estas cifras hace un mes.  Por lo que la cautela y la pelota sigue estando en el tejado de cooperativas e industriales para rebajar la tensión del mercado.

Siguen las lluvias durante toda la semana en las zonas productoras, y llevamos todo el mes de marzo con lluvias generalizadas, con unos registros en torno a 200 litros/m2, y con predicciones de lluvias hasta la mitad de la semana próxima, embalses llenándose y el olivar ya notando un cambio considerable de aspecto, a falta de que la subida de las temperaturas lo haga despertar y coger una posición envidiable.

 

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