informe de mercado

Num. 21/18 - 08/06/18

Semana algo más activa, ésta que termina, ya que entre el miércoles y Jueves, ha habido algo más de demanda, sobre todo de compradores italianos, los cuales han ido buscando virgen extra, y han hecho subir algo las cotizaciones.

Así tenemos ahora los lampantes se han operado a 2.30 €/kg. , los vírgenes en torno a 2.50 €/kg. y los vírgenes extras entre 2.65/2.70€/kg. pero insistimos que mayoritariamente, la demanda venía de fuera, ya que los nacionales siguen estando tranquilos con pocas operaciones reseñables. Este pico de demanda, junto a las pocas ganas de venta de la producción, hace que el mercado se mantenga estable en estas semanas , vísperas de conocer definitivamente el cuaje de la aceituna y  las cifras de estadísiticas del mes de mayo.

En cuanto al aspecto del olivar, encontramos todavía bastante retraso en cuanto a la floración y cuaje del fruto, ya que seguimos inmersos en temperaturas suaves para la época en la que estamos, incluidas precipitaciones casi diarias.lo que hace que el desarrollo siga estando tardío. 

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